Elaborar este Mole Poblano genuinamente es un desafío que requiere dedicación y varias selección de ingredientes frescos. Inicia con la pimientos pasilla , negro y otros tipos, tostados y desvenados . Luego, deben agregar condimentos incluyendo canelas, clavos , estrella de anís y fruta de piña, ade

Descubrir la auténtica comida nacional es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de el país , existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias, hasta